Ukus koji birate vi
Dobroj ribi, kao i mladoj ženi, ne treba mnogo da bi bila lepa – zato kod nas dominira pečena riba na žaru, pripremljena bez suvišnih dodataka, tako da zadrži prirodan ukus. Vi birate njenog saputnika: krompir, salatu ili neki drugi prilog.
Navedena težina je težina gotovog jela.
U restoranu Harpun težina jela navedena u meniju predstavlja težinu ribe nakon pečenja i pripreme.
To znači da plaćate isključivo ono što dobijete na tanjiru. Naš cilj je fer i transparentna usluga, uz vrhunski kvalitet i ukus svakog obroka.
Dnevni Meni
Naš dnevni meni uključuje pažljivo birane porcije pečene ribe na žaru, spremne za posluživanje.
Težine navedene u meniju odnose se na gotov proizvod, odnosno očišćenu i pečenu ribu.
Uz svaki dnevni meni obavezan je izbor priloga.
Pored priloga, po želji uz dnevni meni obrok možete dokupiti i salatu ili somun. Izbor i cenu salata uz dnevni meni možete videti klikom na dugme pogledaj cenu.
Uživajte u svežoj, sočnoj ribi pripremljenoj po tradicionalnom receptu – brzo, ukusno i po fer ceni.
Morska riba
Naša ponuda morske ribe pečene na žaru priprema se po tradicionalnoj recepturi, uz minimalne začine kako bi se sačuvao prirodan ukus. Cene su izražene za 100g pečene ribe.
Za uživanje kod kuće, dostupna je i opcija dostave na teritoriji Novog Sada.
Skuša
Težina jednog komada pečene Skuše je: uobičajeno: 250g,
najmanja: 200g,
najveća: 300g.
Ribu merimo nakon pečenja.
Oslić hek
Težina jednog komada pečenog Oslića je: uobičajeno: 200g,
najmanja: 150g,
najveća: 250g.
Ribu merimo nakon pečenja.
Filet oslića
Težina jednog komada pečenog Oslić fil. je: uobičajeno: 70g,
najmanja: 50g,
najveća: 120g.
Ribu merimo nakon pečenja.
Crvena riba/Škarpina
Težina jednog komada pečene Škarpine je: uobičajeno: 400g,
najmanja: 250g,
najveća: 500g.
Ribu merimo nakon pečenja.
Orada
Težina jednog komada pečene Orade je: uobičajeno: 350g,
najmanja: 300g,
najveća: 400g.
Ribu merimo nakon pečenja.
Brancin
Težina jednog komada pečenog Brancina je: uobičajeno: 350g,
najmanja: 300g,
najveća: 400g.
Ribu merimo nakon pečenja.
Tuna odrezak
Težina jednog pečenog komada Tune je: uobičajeno: 130g,
najmanja: 70g,
najveća: 200g.
Ribu merimo nakon pečenja.
Losos filet
Težina jednog komada pečenog Lososa: uobičajeno: 150g,
najmanja: 120g,
najveća: 220g.
Ribu merimo nakon pečenja.
Lignja Patagonija
x
x
x
x
Ribu merimo nakon pečenja.
Rečna riba
Pastrmka
Težina jednog komada pečene Pastrmke: uobičajeno: 230g,
najmanja: 180g,
najveća: 300g.
Ribu merimo nakon pečenja.
Šaran kotlet
Težina jednog komada pečenog Šarana: uobičajeno: 140g,
najmanja: 120g,
najveća: 180g.
Ribu merimo nakon pečenja.
Pastrmka filet
Težina jednog komada pečenog Pastrmka fileta: uobičajeno: 100g,
najmanja: 70g,
najveća: 120g.
Ribu merimo nakon pečenja.
Losos pastrmka filet
Težina jednog komada pečenoe Losos Pastrmke je : uobičajeno: 100g,
najmanja: 70g,
najveća: 120g.
Ribu merimo nakon pečenja.
Smuđ komad
Težina jednog komada pečenog Smuđa je : uobičajeno: 700g,
najmanja: 500g,
najveća: 800g.
Ribu merimo nakon pečenja.
Smuđ filet
Težina jednog komada pečenog Smuđa je : uobičajeno: 140g,
najmanja: 120g,
najveća: 170g.
Ribu merimo nakon pečenja.
Dimljena riba
Dimljeni filet pastrmke
100g = 455 RSD
Težina jednog komada pečenog Dimljenog fileta pastrmke: uobičajeno: 100g,
najmanja: 70g,
najveća: 120g.
Ribu merimo nakon pečenja.
Dimljeni filet losos pastrmke
100g = 510 RSD
Težina jednog komada pečenog Dimljenog fileta loso pastrmke: uobičajeno: 100g,
najmanja: 70g,
najveća: 120g.
Ribu merimo nakon pečenja.
Dimljeni šaran kotlet
Nedostupno
Težina jednog komada pečenog Dimljenog fileta loso pastrmke: uobičajeno: 100g,
najmanja: 70g,
najveća: 120g.
Ribu merimo nakon pečenja.
Salate i prilozi
Krompir salata
100g = 68 RSD
Pasulj prebranac
100g = 90 RSD
Dalmatinsko varivo
100g = 75 RSD
Salata od grilovanih tikvica
100g = 85 RSD
Salata od grilovanog povrća
100g = 95 RSD
Šargarepa salata
100g = 96 RSD
Riža sa šampinjonima
100g = 85 RSD
Cvekla salata
100g = 75 RSD
Osvežavajuća salata spaja prirodnu slatkoću kuvane cvekle i šargarepe sa prijatnom kiselkastom notom sirćeta. Dodatak kima unosi suptilnu, aromatičnu toplinu, dok rendana kora limuna daje svežinu i lagani citrusni miris.
Pečeni krompir
100g = 70 RSD
Domaći krompir pečen u rerni do zlatno-savršenog, hrskav spolja i mekan iznutra. Začinjen samo solju, biberom i malo začinskog bilja — ništa više nije potrebno za savršen zalogaj uz ribu.
Masline sa suš. paradajzom
100g = 270 RSD
Meksiko salata
100g = 120 RSD
Grilovano povrće prilog
100g = 95 RSD
Zlobex sosevi
Mumija ljuti sos
50.000 SHU
Sos koji zahvaljujući svežoj voćnoj aromi habanera i citrusnoj noti lemon drop papričice nadopunjuje jela sa piletinom i ćuretinom. Odlično se slaže sa jelima od ribe i morskih plodova a u vegetarijanskoj kuhinji je neizbežan kao dodatak grilovanom povrću i picama.
Drakula ljuti sos
od 80.000 do 120.000 SHU
Zombi ljuti sos
500.000 SHU
Već sa prvom kapljicom sosa osetićete arome Kariba a nakon par sekundi i erupciju vulkana. Za sve one dovoljno hrabre da probaju nešto novo i drugačije. Činjenica da 50% ovog sosa čini Trinidad moruga škorpion papričica koja spade u tri najljuće dovoljno govori sama za sebe. Kunzumirati odgovorno.
Bezalkoholna pića
Harpun jelovnik
Riblji meni za prave ljubitelje ribe na žaru
Breskva sok 0,2l
Jabuka sok 0,2l
Coca-Cola 0.5l
Fanta 0.5l
Voda negazirana Rosa
